https://www.fzdh.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6%2F%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92 预防医学/化学性食物中毒 - 版本历史 2024-11-01T14:28:29Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.fzdh.com/index.php?title=%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&diff=189887&oldid=prev 112.247.67.26:以“{{Hierarchy header}} 常见引起中毒的化学毒物有农药、砷化物、多氯联苯,亚硝酸盐等。 发生中毒的原因主要有:①在...”为内容创建页面 2014-02-06T09:06:44Z <p>以“{{Hierarchy header}} 常见引起<a href="/%E4%B8%AD%E6%AF%92" title="中毒">中毒</a>的<a href="/%E5%8C%96%E5%AD%A6" title="化学">化学</a>毒物有农药、砷化物、<a href="/%E5%A4%9A%E6%B0%AF%E8%81%94%E8%8B%AF" title="多氯联苯">多氯联苯</a>,亚硝酸盐等。 发生中毒的原因主要有:①在...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{Hierarchy header}}<br /> 常见引起[[中毒]]的[[化学]]毒物有农药、砷化物、[[多氯联苯]],亚硝酸盐等。<br /> <br /> 发生中毒的原因主要有:①在食品生产、加工、运输、贮存、销售过程中污染食品;②环境中的化学污染物通过食物链和[[生物]]富集作用而转移到作为食品的动植物体内;③某些污染物通过溶解、机械转移、附着而污染食品;④加工烹调不合理,如烟熏火烤造成[[苯并]](a)芘的污染;⑤有些污染物在食品加工或贮存过程中,在适宜条件下形成亚硝胺;⑥误食用农药拌过的粮种,把砷化物、亚硝酸盐误当[[食盐]]食用,误将钡盐当[[明矾]]使用;⑦生产操事故,或选用原料不当,使化学毒物混入食品,如日本的森永奶粉事件等。<br /> <br /> 化学毒物中毒的发生多属偶然,但后果严重,故应加强宣教,防止食品污染和误食。<br /> {{Hierarchy footer}}<br /> {{预防医学图书专题}}<br /> {{导航板-中毒}}</div> 112.247.67.26