https://www.fzdh.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E8%B6%8A%E7%93%9C 2024-11-01T22:30:12Z 本wiki的该页面的版本历史 MediaWiki 1.35.1 https://www.fzdh.com/index.php?title=%E8%B6%8A%E7%93%9C&diff=87170&oldid=prev 2014-01-26T13:49:24Z

<p>以“{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=越瓜 |图片=bkg95.jpg |药名拼音=Yu&amp;#232; Guā |别名=菜瓜、稍瓜、生瓜、白瓜、羊角...”为内容创建页面</p> <p><b>新页面</b></p><div>{{头部模板-中药材}}<br /> {{简要信息-药品<br /> |药名=越瓜<br /> |图片=bkg95.jpg<br /> |药名拼音=Yu&amp;amp;#232; Guā<br /> |别名=菜瓜、稍瓜、生瓜、白瓜、羊角瓜<br /> |英文名=fruit of Conomon Muskmelon<br /> |始载于=本草纲目拾遗<br /> |毒性=无毒<br /> |药性={{显示-中药药性|寒}}<br /> |药味={{显示-中药药味|甘}}<br /> |归经={{显示-中药归经|胃|小肠}}<br /> |功效作用=利小便，[[解热]]毒。治[[烦热]][[口渴]]，[[小便不利]]。}}<br /> 名称 : [[越瓜]] <br /> <br /> 别称 : 菴瓜、生瓜、梢瓜、酥瓜 <br /> <br /> [[学名]] : Cucumis melo var.conomon <br /> <br /> 分布 : 原产于热带亚洲、中国大陆，日本与中国大陆栽培最盛 <br /> <br /> 分类 : 葫芦科 <br /> <br /> 品种 : 越瓜是[[甜瓜]]的[[变种]]，果皮极薄，成熟之後具香气，但缺乏甜味 <br /> <br /> 型态 : [[茎叶]]密生短毛，具[[卷须]]，叶互生，心状或掌状，近5角形，叶缘浅裂或深裂，因品种而异，同一株有[[雄花]]及两性花，也有同株雌雄异花，花冠黄色，果实筒状或棒状，熟果肉质酥软，具香气。 <br /> <br /> 用途 : 为食用蔬果，常被制成酱菜，是下饭拌粥[[开胃]]的古早味菜 <br /> <br /> 花期 : 4～11月生产，6～8月盛产期 <br /> <br /> 管理 : 性喜高温多湿，生育适温20～30℃，15℃以下导致生育不良 <br /> <br /> 施肥 : 栽培土质以砂质土壤为佳，排水、日照需良好 <br /> <br /> 繁殖 : 播种法繁殖 <br /> <br /> (一)概述 <br /> <br /> 越瓜(Oriental pickling melon.) 学名：Cucumis melo L.conomon Group. 葫芦科，甜瓜属，甜瓜种中以嫩果生食的变种，一年生蔓性草本植物，别名生瓜、梢瓜、脆瓜、[[染色体]]数2n=2x=24。嫩瓜清脆，每100g鲜果含水分～96g，碳水化合物2.5～3.4g，[[维生素]]4～16毫克，还含有矿物质及其他维生素等，适生食，也可腌渍或炒食。 <br /> <br /> 主要分布于中国、日本及东南亚。中国栽培较普遍。一般认为，越瓜、菜瓜与甜瓜起源于同一[[物种]]。甜瓜由非洲经中东传入印度进一步[[分化]]后，经越南传中国，故名越瓜。6～7世纪由中国传入日本。越瓜在中国自古栽培，公元6世纪30年代左右的《齐民要术》中已有记载，其后宋代已有梢瓜之称。 <br /> <br /> (二)特征特性 <br /> <br /> 越瓜生长势较强。[[根系]]发达。茎蔓性、有棱、分枝性强。叶五角心脏形、深绿色，叶面较皱。多雌、雄同株异花，侧蔓，特别是孙蔓第1、2节生雌花。果实长圆筒形或椭圆形、果面光滑、长20～30厘米，[[单果]]重0.4～2.5千克，果皮绿白、墨绿或有深绿斑纹。果肉白或浅绿色，味淡无香气。越瓜喜温暖。种子发芽最低温度为15℃，适温28～30℃；植株[[生长发育]]适温为25～30℃，13℃以下受抑制。地温14℃以下根系生长停滞。[[耐热性]]、耐湿性、抗病性较强。其生长发育规律近似甜瓜。 <br /> <br /> (三)种类与品种 <br /> <br /> 越瓜分生食和加工两个类型：生食类型果皮薄，肉质脆嫩多汁，生食或拌凉菜，也可炒食、加工。如广东的白瓜，各地的酥瓜、梢瓜等。加工类型的果皮较厚，果肉致密，生食略带酸味，如老羊瓜。 <br /> <br /> 著名的越瓜品种有在华东栽培较多的[[白皮]]梢瓜、花皮梢瓜。 <br /> <br /> (四)栽培技术 <br /> <br /> (1)露地栽培技术 <br /> <br /> 1.栽培时间 越瓜为喜温耐热作物，在栽培时间上以其果实发育[[成熟期]]在当地的高温干旱季节最为理想。我国露地最适栽培时间均为春播夏收。华南地区，大多为2～3月份播种，5～6月份收获。黄淮海地区、长江流域及华北地区，为4月播种，7月收获。露地直播，播种期可安排在晚霜过后再出苗的时间。 <br /> <br /> 2.整地施肥 越瓜地的选择，应严格避免重茬，不要在3～5年内种过瓜的地块和轮作年限不够的地块上种植。适于土层深厚排水良好的[[沙壤土]]。土壤过分粘重，地下水位太高或低洼地，不适合种植。 <br /> <br /> 整地深翻、施肥后，做成平畦或高畦。 <br /> <br /> 3.播种育苗 <br /> <br /> (1)直播 北方地区常采用穴播直播法。直播栽培较省工。穴播时，挖深3～4厘米的小穴，放入4～5粒干籽或湿籽，覆土1～2厘米即成。若播瓜芽，则需在穴中浇些水，待水渗下后再播种，每穴播2～3粒。每公顷用种量1.5千克左右，每公顷保苗30000～37500株(行距1.0米，株距0.3米)。有条件时应进行她膜覆盖。 <br /> <br /> 出苗后应加[[强中]]耕，以促进根系深扎。一般松土3～4次。进行地膜覆盖栽培时，中耕工作可不进行。 <br /> <br /> 苗期要及时进行[[间苗]]、定苗。间苗分3次进行:第1次在[[子叶]]平展，真叶露心时进行，留苗3株。第2次在两片真叶时进行，留苗2株。第3次在团棵时，选留1株最好的定苗。 <br /> <br /> (2)育苗 近年来，越瓜产区多用育苗移栽的方式进行栽培。这种方式可以避开霜冻的危害，延长生育期，并可使果实发育期处在高温期，开花授扮期错开雨季，能保证安全生产，提早上市，提高产量和质量。苗床应选择背风向阳、地势高燥、平坦、浇水方便、管理方便的地方。育苗床一般用塑料薄膜小拱棚，或风障阳畦。 <br /> <br /> 越瓜根系再生能力弱，育苗对必须用营养钵装上配好的营养土育苗，d能减少伤根，提高定植后的成活率。常用的容器有塑料钵、纸杯、小瓦盆、草钵等。 <br /> <br /> 华北地区育苗，需30天苗龄，可在晚霜前30天播种。一般于3月中下旬播种在塑料小拱棚内。 <br /> <br /> 催芽前用[[温汤]]浸种，水温50℃，搅拌3分钟，而后置于30℃温水中浸种4～6小时。浸后淘洗，除去浮籽。也可用100倍福尔马林溶液浸种30～60分钟[[消毒]]，然后冲洗干净，浸种催芽。浸好的种子捞出控净，稍晾一下，用[[纱布]]包好，进行催芽。催芽温度30摄氏度。一般30小时左右便可出芽。 <br /> <br /> 播种前营养钵内灌透水，钵的中间扎～深2厘米的小孔，将摧好芽的种子播入小孔内，芽向下。后覆土1厘米。 <br /> <br /> 播种后，立即把苗床上的塑料薄膜盖严，保持床内的温湿度。出土前保持25～35℃，出土后白天保持在25～28℃，夜间20～22℃，最低不低于15℃。苗出齐后白天应逐渐通风，防止高温高湿造成徒长苗。 <br /> <br /> 苗期应及时揭盖保温覆盖物，延长光照时间。如干旱，可浇小水。只要床上基肥充足，可不必追肥。 <br /> <br /> 定植前7～10天，夜间放风或不加覆盖。白天也应逐渐加大通风量，直至全部取消塑料薄膜，对幼苗进行[[低温]]锻炼，提高其适应能力。 <br /> <br /> 4.定植 定植期以地温稳定在15℃以上，和当地晚霜已过为准。华北地区一般在4月中下旬。定植时小心起苗，尽量减少伤根。定植的行株距为(60～70)厘米x（30～50）厘米，每公顷保苗27000～39000株。有条件时进行地膜覆盖。 <br /> <br /> 定植后，立即浇水。 <br /> <br /> 5．田间管理 <br /> <br /> (1)补苗 定植1天后，及时查田补苗。 <br /> <br /> (2)整枝摘心 整枝摘心是栽培管理的关键性技术措施。在北方地区，常用的整枝摘心方法有子蔓三蔓、子蔓四蔓等。 <br /> <br /> 子蔓三蔓式整枝:在植株4～5叶时摘心，促发子蔓。每株留3条有效子蔓，达到～株结3个瓜的目的。 <br /> <br /> 子蔓四蔓式整枝:当幼苗6片真叶时，留4叶摘心，促4条子蔓萌发，子蔓任其自然生长，一般不摘心。或者在结瓜后，在瓜的上部留3～4叶摘心，并除掉其他无用的枝蔓。 <br /> <br /> (3)水肥管理 定植后直到第一个雌花开花前，保持土壤见干见湿，一般7～10天浇1次水。浇水过多，易造成植株徒长，延迟结果。每次浇水后，应立即中耕松土，以保墒和提高地温。开花期不旱不浇水，防止浇水过多，造成落花落果。待坐果后，适当多浇水。此期天气炎热，土壤蒸发量很大，一般5～7天浇1次水，保持土壤见干见湿。 <br /> <br /> 第1次追肥在苗期，每公顷施[[尿素]]150千克，过磷酸钙225千克。第2次追肥在坐瓜时，每公顷追施饼肥750～1500千克，并混入[[硫酸钾]]150千克左右。每次追肥都在株间刨坑施入，坑深10厘米，然后覆土。 <br /> <br /> 6.采收 同春早熟栽培。 <br /> <br /> (2)春早熟栽培技术 <br /> <br /> 春早熟栽培是在冬季或早春进行育苗，定植在保护设施中，晚春或初夏开始收获上市的一种栽培方式。该方式产量高，品质好，上市早，经济效益很高，在我国华北地区有一定生产面积。 <br /> <br /> 1.栽培设施及时间 栽培时间因地区及利用的设施不同而不同。华北地区在利用保温性能较好的日光温室栽培时，于1月中旬育苗，2月中下旬定植，4月中旬即可上市。利用保温性能较好的塑料中、小棚，上面有草苫子作保温覆盖物时，于2月上旬育苗，3月上中旬定植，5月初即可上市。利用塑料大棚栽培时，于2月中下旬育苗，3月下旬定植，5月中下旬收获。总的要求是，定植后，在保护设施中的地温应稳定在l2℃以上，最低气温在l0℃以上。绝对不能有霜冻出现。育苗设施一般在阳畦，或日光温室中进行。 <br /> <br /> 2.育苗 春早熟栽培中，播种越早，产品上市越早，经济效益也越高。因此，在所利用的保护设施内，只要温度条件许可，即应尽早播种。播种方法同露地育苗。 .播种后，苗床保持30℃，促进出苗。出苗后立即揭去地膜，适当通风降温，防止幼苗徒长。白天保持25～28℃，夜间15～18℃。 <br /> <br /> 苗期适当控制土壤水分，尽量不浇水，防止浇水过多，降低地温，造成秧苗僵化，或生长缓慢。如土壤干旱，可浇小水1次。 <br /> <br /> 定植前7～10天，降低苗床温度，白天20～25℃，晚上12～l5℃，进行秧苗低温锻炼，提高其适应性，保证定植后的成活率。 <br /> <br /> 待秧苗3叶1心，30～35天苗龄时，即可定植。其它事项，可参照露地栽培部分。 <br /> <br /> 3.定植 定植前，每公顷施优质厩 肥45000～50000千克，过磷酸钙750千克，硫酸钾450千克，施肥后深翻、耙平，按70～100厘米行距筑成小高垄，垄高15厘米。 <br /> <br /> 定植前15～20天，保护设施的塑料薄膜扣严，夜间加盖草苫子，尽量提高地温。 <br /> <br /> 定植选晴天上午进行，将3叶1心的健苗带土坨起出，按30～50厘米株距栽植，浇足穴水。栽苗后立即扣严保护设施的塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高设施内的温度，促进缓苗、生长。 <br /> <br /> 4.田间管理 <br /> <br /> (1)温度管理 定植后7天内，白天保持棚温28～30℃，夜间18～20℃，地温27℃，以促进缓苗。缓苗后，通过加大通风，逐渐降温，营养[[生长期]]白天保持25～30℃，夜间不低于15℃，地温23～25℃；开花期白天27～30℃，夜间15～18℃，地温23～25℃；坐瓜后适当提高温度，白天28～32℃，夜间15℃。 <br /> <br /> 在春早熟栽培中，生长前期，外界温度较低，应减少通风，注意保温。生长后期，外界气温逐渐升高，应注意加大通风量，降低温度，防止高温造成灼伤。待外界夜间气温稳定在l5℃以上时，可逐渐撤去草苫子，揭去塑料薄膜，转入露地栽培。 <br /> <br /> (2)肥水管理 定植后浇1次缓苗水，以后至开花坐瓜前，尽量不浇水，以免降低地温，影响植株生长发育。如土壤干旱，可酌情浇1～2次小水，促进根系及瓜蔓生长。开花期尽量不浇水，以免造成落花。幼瓜坐住后，为促进果实发育，及时浇大水。结合浇水每公顷追[[磷酸]]二铵150千克，硫酸钾300千克，以壮秧促瓜。果实膨大期可每公顷追施氮、磷、钾复合肥450千克，促进果实膨大。此期应适当多浇水，保持土壤见干见湿，一般7～10天浇1次水。 <br /> <br /> (3)光照管理 越瓜生长期需要较强的光照，因此，在温度条件有保证的前提下，草苫子应早揭晚盖，尽量延长光照时间。塑料薄膜应经常清扫，增加透光量。 <br /> <br /> (4)整枝吊蔓 整枝方法可参照露地栽培。单株结瓜4～6个。 <br /> <br /> 为了提高保护设施的利用率，一般用吊蔓法。保护设施内架设塑料带，每株1～4条带，每蔓1带。生长期，蔓每长长30厘米，即人工绑蔓1次。这样可改善光照条件，增加株数。 <br /> <br /> (5)人工授粉及2，4-D蘸花 春早熟栽培中，设施内没有昆虫传粉，瓜不易坐住，必须进行人工辅助授粉。开花期，可在上午8时至10时，取当日开放的雄花，去掉花冠露出花药，在雌蕊柱头上轻轻涂抹几下即可。也可用20 x 106的2，4-D蘸花，防止落花落果。 <br /> <br /> 5.采收 越瓜是供人们生食的新鲜果品，要求有足够的成熟度，成熟度与瓜的品质关系极大。过早采收，果实含糖量低，香味不足，且具苦味；采收过晚，果肉组织胶质离解，[[细胞组织]]变成绵软，风味不佳，降低了食用价值。因此采收应适期。在一定温度条件下，每个品种开花至果实成熟的天数是一定的。如小果型早熟种约24天，中熟种25～27天，晚熟种30天左右。越瓜皮色艳丽多彩，成熟时果实皮色有明显转变，幼果绿色，成熟转乳白或淡绿色(蒂部)。越瓜皮薄易碰伤，果实水多、飘大，容易倒瓤，不耐贮运，采收和销售过程都要注意轻拿轻放。采摘时用剪刀，最好在上午[[露水]]稍干后下田采收，避免在烈日下暴晒。要求在1～2天内销售，以保持新鲜和品质。　　<br /> ==食疗价值==<br /> 葫芦科攀援或匍匐状草本植物越瓜的果实。又称菜瓜、稍瓜、生瓜、白瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。<br /> <br /> [性能]味甘，性寒。能[[清热]]止渴，利小便。<br /> <br /> [用途]用于烦热[[口渴]]，[[小便短赤]]不利。<br /> <br /> [用法]生食，绞汁饮或煮熟食。<br /> <br /> [注意]生食过多能损人脾胃阳气，故[[脾胃虚寒]]者慎用。<br /> <br /> [附方]<br /> <br /> 越瓜汁：越瓜250g，切碎，捣烂，绞汁，每次服半怀，或调以适量[[蜂蜜]]。生食鲜瓜亦可。<br /> <br /> 本方性能、用途如上。<br /> <br /> [[分类:食物]][[分类:中草药]]<br /> {{中药材专题模板}}<br /> &lt;seo title=&quot;越瓜,越瓜的功效与作用_中药越瓜_越瓜是什么_越瓜的用法用量_医学百科&quot; metak=&quot;越瓜,越瓜的功效与作用,中药越瓜,越瓜作用,越瓜功效,越瓜图片&quot; metad=&quot;医学百科越瓜条目介绍什么是越瓜，越瓜有什么功效和作用，越瓜的分布和形态，如何服用越瓜等。目录“越瓜”在《中药大辞典》“越瓜”在《中华本草》 《中药大辞典》:越瓜【出处】《本草经集注》【拼音名...&quot; /&gt;</div>

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