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{{简要信息-药品
|药名=鲻鱼
|图片=bkgj6.jpg
|药名拼音=Zī Y&amp;#250;
|别名=子鱼、白眼、梭鱼、乌鲻、黑耳鲻、乌仔鱼、犬鱼、知鱼、脂鱼、乌头鱼
|英文名=Striped mullet
|始载于=开宝本草 
|毒性=无毒
|药性={{显示-中药药性|平}}
|药味={{显示-中药药味|甘}}
|归经={{显示-中药归经|胃|肺|脾}}
|功效作用=[[益气健脾]]；[[开胃消食]]；[[散瘀]]止痛。主[[脾胃虚弱]]，[[消化不良]]；[[小儿疳积]]；[[贫血]]；[[百日咳]]；产后瘀血；[[跌打损伤]]}}
拉丁名: Mugil cephalus Limmaeus 

英文名: common mullet，grey mullet，haarder，bardgut mullet 

俗名: 乌支、普通鲻、大头鲻、九棍、葵龙、田鱼、[[乌头]]、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻、池蛋。 

纲目: 鲻科　　
==产地及产期:==
[[鲻鱼]]生活在此处的浅海和河口咸、淡水的交界处。每当春暖花开之季，正是品尝鲻鱼的大好时节。当地自古有“春鲻夏鳎”之说，即春天当食鲻鱼，而夏天应吃鳎目鱼。鲻鱼以丰富的[[海藻]]为食，肉质丰腴，春季是鲻鱼[[产卵期]]，故春食鲻鱼，肥美鲜嫩至绝。　　
==介绍:==
鲈形目(Perciformes)鲻科(Mugilidae)多种有经济价值的群栖性鱼类的统称。与名为red mullet的绯鲤科(Mullidae)山羊鱼(goatfish)无[[亲缘关系]]。近100种，遍及所有温、热带区水域，一般生活于[[咸水]]或半咸水中，常见於沿岸浅水带，以挖取泥沙中的微小动植物和其他食物为生。体色银白，长30∼90公分(1∼3呎)，鳞大，体粗壮，呈雪茄烟状；尾鳍分叉；背鳍二个，第一背鳍有四根硬棘。多数鲻具强大砂囊状的胃，其肠长，能[[消化]]大量植物性食物。普通鲻(Mugil cephalus, 即条纹鲻)因生长迅速，是见於世界各地的著名鱼类。 

体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、[[眼睑]]发达、牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根[[鳍条]]，尾鳍深叉形。体、背、[[头部]]呈青灰色，[[腹部]]白色、鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。　　
==食疗作用==
鲻鱼肉性平，味甘咸；

具有补虚弱，[[健脾]]胃的作用；

对于[[消化不良]]、[[小儿疳积]]、[[贫血]]等[[病症]]有一定辅助疗效。　　
==食疗价值==
鲻科动物鲻鱼的肉。鲻鱼又称子鱼、武鲻、白眼。分布于我国渤海、黄海、东海与南海。获得后，去鳃、鳞、[[内脏]]，洗净鲜用。

[性能]味甘，性平。能补脾[[益气]]，[[开胃]]进食。

[用途]用于脾胃少食，消化不良，或小儿疳疾，[[消瘦]]，[[气血不足]]。

[用法]煎汤，入菜肴。

[附方]

1，鲻鱼[[白术]]汤：鲻鱼100g，白术15g，[[陈皮]]6g，[[生姜]]6g。先煮鲻鱼取汁，后以此汁煎药取汁。可加少许[[食盐]]调味服。

本方所用皆健脾开胃之物。鲻鱼肉有营养补益之功。用于[[脾胃虚弱]]，少食脘闷，[[腹泻]][[便溏]]，消瘦[[乏力]]等。

2，鲻鱼[[黄芪]]汤：鲻鱼100g，黄芪30g。加水适量煎汤，去渣取汁服。

黄芪为[[补气]]生血要药，与鲻鱼同用，能增强补脾益气、生血[[养血]]的作用。用于气血不足或贫血的病人。

[[分类:鱼类]][[分类:生活百科]][[分类:水产品]][[分类:海洋鱼]][[分类:动物]]
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