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{{Hierarchy header}} [[冬瓜]]虽名冠“冬”,却是真正的春播夏收[[蔬菜]]。人们喜食冬瓜,是因为它颇具独特的[[营养价值]]。冬瓜中[[维生素C]]的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西红柿维生素C含量的1.2倍,更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含[[丙醇]]二酸,它能够抑制糖类转化为脂肪,减少脂肪在体内的堆积,所以冬瓜是一种非常好的[[减肥]]食品。 冬瓜是高钾低钠蔬菜,每100克中含钾135毫克,钠9.5毫克。这对于需要低钠盐食物的[[肾脏]]病、[[糖尿病]]、[[高血压]]、浮肿病患者来说,是最理想的食物。 [[中医学]]认为,冬瓜[[性味]]甘平,有[[清热]][[养胃]],荡涤肠内秽物的功效。[[冬瓜仁]]能够[[清肺化痰]],祛毒排脓。[[冬瓜皮]]性味甘、微寒,功可利尿[[消肿]]。 【应用实例】 1.[[妊娠水肿]]:冬瓜500克,[[大枣]]20枚,共煮汤食。可常服。 2.[[支气管炎]]:冬瓜籽30克,[[麦冬]]30克,水煎服,每日2次. 3.[[荨麻疹]]:冬瓜皮煎水洗并内服。 4.带下:冬瓜籽仁50克捣成末,加[[冰糖]]50克开水炖服。每天2次。连服数天。 5.[[痱子]]:冬瓜60克,薏米30克,加水煮汤饮服。每天1剂,连服7~8天。 6.肺脓疡:[[冬瓜子]]15克,水煎服。 7.小便白浊:冬瓜子炒研末,每次15克,米汤调服。 8.[[酒渣鼻]]:鲜冬瓜1个,切开去子取瓤,用[[纱布]]绞汁,外涂鼻部。每天数次。 9.[[脚气]]:冬瓜皮(干者为佳)50克,熬汤,乘热先熏后洗,每日1次。 10.[[慢性肾炎]]:冬瓜1000克,[[鲤鱼]]1条,白水煮汤服食。 11.疖肿:冬瓜200克,薏米30克,白糖适量。煎汤代茶饮。每天1次。连服4~5天。 12.[[雀斑]]:[[桃花]]、冬瓜子仁各等份,研成细末,以[[蜂蜜]]调匀,搽之即效。 ==参看== *[[冬瓜]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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