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<b>[[核酸外切酶]]</b>（exonuclease）在[[核酸]][[水解酶]]中，是具有从[[分子]]链的末端顺次水解[[磷酸二酯键]]而生成单[[核苷酸]]作用的酶，与[[核酸内切酶]]相对应。可大致分为水解磷酸二酯键的3′端生成5′-[[单核苷酸]]的酶，及水解5′端生成3′-单核苷酸的酶。前者有[[蛇毒磷酸二酯酶]]及[[大肠杆菌核酸外切酶]]Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ等；后者有[[脾脏]][[磷酸二酯酶]]、[[嗜酸乳杆菌]]（Lac-tobacillus acidophilus）[[核酸酶]]。这些酶中还可以区别出从分子链的3′末端或5′末端开始切断和对[[单链]]DNA或双链DNA具有特异作用的酶。可利用这些[[酶水解]]方式的差异来分析核酸结构。

[[分类:生物学]]

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取自“https://www.fzdh.com/核酸外切酶”

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