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[[极低密度脂蛋白]]VLDL :是运输内源性[[甘油三酯]]的主要形式。正常人极低密度脂蛋{{百科小图片|bkabu.jpg|}}白大部分[[代谢]]变成[[低密度脂蛋白]]。这类[[脂蛋白]]由于携带[[胆固醇]]数量相对较少,且它们的颗粒相对较大,不易透过[[血管内膜]],因此,正常的极低密度脂蛋白没有致[[动脉硬化]]作用,像[[乳糜微粒]]一样也不是[[冠心病]]的主要危险因素,极低密度脂蛋白代谢产生的中密度脂蛋白具有致动脉硬化作用。 VLDL大小为30-80nm,含有甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯和[[磷脂]],甘油三酯(TG)占60%,胆固醇(TC)占20%,[[载脂蛋白]]占10%,其他成份10%。蛋白质部分为ApoAⅠ、AⅣ、B100、C、E等。VLDL在[[肝脏]]合成,利用来自脂库的脂肪酸作为合成材料,其中胆固醇来自CM残粒及肝自身合成的部分。ApoB100全部由肝合成,肝合成的VLDL分泌后经静脉进入[[血液]],再由VLDL内ApoCⅡ激活LPL,并水解其内的TG。由HDL的LCAT作用生成的胆固醇酯经CETP转送给VLDL进行交换,而VLDL中余下的磷脂、ApoE、C转移给HDL,VLDL转变成VLDL残粒(remnant),而后大部分通过VLDL[[受体]]摄入肝,小部分则转变成LDL继续进行代谢。 ==更多信息== 低密度脂蛋白的主要功能是运输肝脏中合成的内源性甘油三酯.一旦极低密度脂蛋白水平明显增高时,[[血浆]]中除甘油三酯升高外,胆固醇水平也随之增高。 低密度脂蛋白是由极低密度脂蛋白转变而来的。低密度脂蛋白的主要功能是把胆固醇运输到全身各处[[细胞]],但主要是运输到肝脏合成[[胆酸]]。每种脂蛋白都携带有一定量的胆固醇,但体内携带胆固醇最多的脂蛋白是低密度脂蛋白。体内三分的低密度脂蛋白是通过受体介导途径吸收入肝和肝外组织,经代谢而清除的。而余下的三分是通过一条“清扫者”通路而被清除的,在这一非受体通路中,[[巨噬细胞]]与低密度脂蛋白结合,吸收低密度脂蛋白中的胆固醇,这样胆固醇就留在细胞内,变成“泡沫”细胞。因此,低密度脂蛋白中能够进人[[动脉]][[壁细胞]],并带人胆固醇。故极低密度脂蛋白水平过高能致[[动脉粥样硬化]],使个体处于易患冠心病的危险中。 含胆固醇高的食物有[[猪脑]]、蛋黄、[[猪肝]]、松花蛋、鳗、蟹黄、猪腰子、[[鱼子]]、[[对虾]]、奶油、肥肉等,尽量少吃。 [[蔬菜]]、水果中含有植物醇,能抑制食物胆固醇的吸收,含有丰富[[维生素C]],也有降低的作用. [[分类:生物化学]][[分类:生物]][[分类:化学]]
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