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==月桂叶简介==
月桂叶 

bay leaf 亦作laurel leaf。 

樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或[[浸渍]]食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2％，主要成分是[[桉叶]]脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。

月桂为樟科月属常绿小[[乔木]]，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与[[肉桂]]树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。 

月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿[[灌木]]或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、[[蔬菜]]、炖食等，可说是一种健胃剂。　　
==月桂叶的[[药物作用]]==
【中文名】月桂叶

【拼音名】Yuè Guì Yè 

【来源】 

药材基源：为樟科植物月桂的叶。 

拉丁植物动物矿物名：Laurus nobilis L. 

采收和储藏：秋季采收，晒干。 

【原形态】常绿乔木，高可达9-12m，树皮黑褐色。叶互生，革质，长椭圆形或披针形，长约6-11cm，宽2-4cm，先端锐尖，基部楔形，全缘或稍波状，反卷，深绿色，破碎后有清香；叶脉羽状，两面隆起；叶柄长约1cm，紫色。[[伞形花序]]腋生，[[雌雄异株]]；花小，直径3-4mm，黄色，总花梗长约1cm，[[梗基]]有总苞；[[雄花]][[花被片]]4，倒卵形，先端钝圆；[[雄蕊]]12，每轮3数排列，花药内向瓣裂；雌花花被4，雌蕊1，子房1室，柱头短，稍成头状。浆果椭圆形，暗紫色。花期4月。 

【生境分布】 

生态环境：原产于地中海一带。 

资源分布：我国江苏、浙江、福建、台湾、四川、云南等地有引种栽培。 

【性状】性状鉴别 叶长椭圆形或披针形，长6-11cm，宽1.5-4cm，先端锐尖，基部楔形，全缘或微波状，反卷，上表面灰绿色，下表面色淡，两面侧脉和网脉显着突起，无毛；叶柄长5-8mm，无毛。革质，不易折断。气芳香，味辛凉。 

【[[化学]]成份】 

叶含芳香油,主要成分是[[芳樟醇]](linalool),[[丁香油酚]](eugenol),牻牛儿醇(geraniol)，1，8-桉叶素(1，8-cineole),[[松油醇]](terpineol),[[乙酰]]丁香油酚(aceiyleugenol),甲基丁香油酚(methyleugenol),α-[[蒎烯]](α-pinene),[[水芹]]烯(phellandrene)等；还含倍半萜内酯：大牻牛儿内酯(germacranolide),月桂烯内酯(laurenobiolide),[[木香]]烯内酯(costunolide),南[[艾蒿]]烯内酯(artemorin),过氧南艾蒿烯内酯(verlotorin),[[巴尔]]喀蒿烯内酯(santamarin，balchanin),瑞诺木烯内酯(reynosin)。又含黄酮类成分：[[山柰]]酚(kaempferol)的和[[槲皮素]](quercetin)的3-[[芸香糖]]甙,3-[[葡萄糖]]甙,3-[[半乳糖]]甙,3-[[鼠李糖]]甙,3-[[阿拉伯糖]]甙及[[芸香甙]](rutoside)。另含(D-葡配[[甘油]]型)-3-辛[[酮糖]](D-glucoglycercr-3-octulose)。尚含[[生物碱]]：网叶[[番荔枝碱]](reticuline),波尔定碱(boldine),[[黄肉楠碱]](actinodaphnine),[[N-甲]]基黄肉楠碱(N-methylactinodaphnine),异[[南天竹种碱]](isodomesticine),去甲异南天竹种碱(noriedomesticine),新[[木姜子碱]](neolitsine),[[无根藤次碱]](launobine),莲叶桐碱(nandigerine，hernangerine)，芳香厚壳桂碱(cryptodorine)。 

树皮和木材中含挥发油，主要成分为[[乙酸]]-α-[[松油]]酯(α-terpinyl acetate)和1，8-桉叶素。树皮含网叶番荔枝碱、黄肉楠碱和无根藤次碱。 

根含黄肉楠碱、无根藤次碱和心形莲叶酮碱。 

【药理作用】抗病毒作用 平皿内试验表明，用月桂叶油浸涂2cm直径圆滤纸片，在平皿内任其[[挥发]]，皿盖上加入[[鼻病毒]]17型[[稀释液]]0.02ml（含病毒100TCID50）,33℃接触60分钟即有杀灭作用。与[[纱布]]条上鼻病毒17型、[[流感病毒]]A3-昆军75-五株、[[腺病毒]]7型接触30分钟、60分钟及120分钟,以接触60分钟以上的作用明显，将人胚[[气管]]块加入0.2ml鼻病毒17型100～1000TCID50，吸附30分钟，与月桂叶油（浸涂于2cm直径圆滤纸）发挥之气体接触90分钟，能杀灭[[病毒]]。如将吸附延长3h以上，挥发油则不能完全杀死病毒。由此提示，有部分病毒侵入气管块之细胞内，而挥发油则不能进入细胞内。给人用月桂叶油揉酸制剂滴鼻，并以[[鞣酸]]作为对照，表明该挥发油有短期的预防[[感冒]]的功效，无[[副反应]]。 

【[[性味]]】辛；微温 

【功能主治】[[健胃]][[理气]]。主脘胀[[腹痛]]；跌扑损伤；疥癣 

【用法用量】内服：煎汤，3-6g，外用：适量，煎汤洗浴。　　
==月桂精油==
{{百科小图片|bkg91.jpg|月桂精油}}品名：月桂 Bay

产地：摩洛哥 

【气 味】：甜甜的香料味，有点像肉桂。

【应用历史与相关神话】

埃及人用月桂用得极多，它也倍受罗马人的青睐，罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。人们也常将月桂树与医疗之神阿波罗联想在一起。月桂的拉丁字源Laudis意为『赞美』，所以在奥林匹克竞赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而『桂冠诗人』的意象，也正是由这个典故衍生出来的。

有个故事相传，若将一片月桂叶置于枕下，你就能梦到好预兆。比较实际一点的用法，是把它加在汤或酱汁里，长久以来人们都这么做的原因，在于月桂能增加[[唾液分泌]]以帮助[[消化]]。在希腊，人们仍在教堂的楼层上遍洒月桂叶，这大概是要借重它的[[抗菌]]特质。月桂树的木材很耐用，所以人们拿它来做手杖。它的英名俗名除了叫Bav以外，有时也被称为Laurel 。

【功 效】

止痛、抗神经痛、抗菌、抗[[痉挛]]、[[开胃]]、收敛、促进胆汁分泌、利尿、[[通经]]、退烧、[[利肝]]、杀虫、助产、激励、利胃、促进[[发汗]]、补身。

【心灵疗效】：有轻微的[[麻醉]]效果，使心灵温暖平静。

【身体疗效】

对消化系统有显着的助益，可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚[[胃痛]]，而且养肝补肾，促进尿液流动。

不管是[[风湿]]痛、一般性疼痛或是[[扭伤]]，月桂均有减轻[[症状]]的效果，尤其是与玫瑰、[[杜松]]调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，藉由它发汗的作用，月桂也能降低[[体温]]。用在[[传染性疾病]]上的功效卓着，可能还有助于治疗[[支气管炎]]。

能调理[[生殖系统]]，调节流量过少的[[月经]]，并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶[[感染]]的病情好转，进而减轻晕眩的感觉，恢复平衡。

【[[皮肤]]疗效】

[[头发]]及[[头皮]]的良好补品，可刺激[[毛发]]生长并清除[[头皮屑]]。据说也能打散[[淤血]]，安抚发炎，以及缩小结疤的范围。

【适合与之调和的精油】

雪松、[[芫荽]]、尤加利、姜、杜松、薰衣草、[[柠檬]]、马郁兰、[[甜橙]]、玫瑰、[[迷迭香]]、百里香、依兰。

【注意事项】

泡个洒满月桂叶的澡是罗马人的最爱，但是月桂精油却会刺激皮肤，甚至可能波及[[黏膜]]组织，因此它适不适合用在[[按摩]]中仍存有争议。　　

[[分类:叶子]]
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