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[[地肤]],一年生直立草本花卉,株高50-100cm,株形呈卵形、倒卵形或椭圆形,分枝多而密,具短柔毛,茎基部半[[木质化]]。 ==基本介绍== [[学名]]:Kochia scoparia (linn.) Schrad. 英文名:Broomsedge,Belvedere, burningbush 科名:[[藜]]科 Chenopodiaceae 别名:地麦、落帚、<b>扫帚苗</b>、扫帚菜、孔雀松{{百科小图片|bkmfd.jpg|地肤}}分类特征:[[石竹]][[亚纲]] 石竹目 藜科 地肤属 园林用途:花坛,花境,花丛,花群 名称: 地肤 学名:Sansevieriatrifasciata 地肤 英文{{百科小图片|bkmfe.jpg|}}名:{{百科小图片|bkmff.jpg|}}Broomsedge,Belvedere,burningbush 拉丁名:<i>Kochia scoparia</i> 科名: 藜科 科拉丁名:Chenopodiaceae 属名:地肤属 属拉丁名:Kochia 别名:扫帚草,绿帚、篷头草、地麦、落帚、观音菜、孔雀松 类别:草花 栽培类型:一年生花卉 株高:30-150cm 叶色:嫩绿、红色 原产地:欧洲及亚洲中部和南部地区。 ==生态习性== {{百科小图片|bkmfg.jpg|}}喜阳光,喜温暖,不耐寒,极耐炎热,耐盐碱,耐干旱,耐瘠薄。对土壤要求不严。极易自播繁衍。 ==地肤-形态特征== 地肤 株丛紧密,株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形,分枝多而{{百科小图片|bkmfh.jpg|整株的地肤}}细,具短柔毛,茎基部半木质化。单叶互生,叶线性,线形或条形。植株为嫩绿,秋季叶色变红。花极少,花期9-10月,无观赏价值,脆果扁球形。 ==地肤-性状== 果实扁球状五角星形,直径1~3mm。外被宿存花被,表面灰绿色或浅棕色,周围具膜质小翅5枚,背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹5~10条;剥离花被,可{{百科小图片|bkmfi.jpg|特性}}见膜质果皮,半透明;种子扁卵形,长约1mm,黑色。气微,味微苦。 ==地肤-繁殖培育== 播种繁殖,春播,宜直播。4月初将种子播于露地苗床,发芽迅速,整齐。[[间苗]]后定植株距为50cm。 ==地肤-园林用途== 用于布置花篱,花镜,或数株丛植于花坛中央,可修剪成各种几何造型进行布置。盆栽地肤可点缀和装饰于厅、堂、会场等。园林栽培主要是其[[变种]]细叶扫帚草(var.culta):株形矮小,叶细软、嫩绿色,秋季转为红紫色。 ==地肤-产地分布及采集== 地肤,主要是集中在我国广泛栽培。秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下果实。 ==地肤-成分== 地肤 主要含皂甙,并含[[维生素A]]原。 营养成分:每100g鲜[[茎叶]]含[[抗坏血酸]]39.0mg,[[尼克酸]]1.6g,[[蛋白质]]5.2g,此外还含有[[胡萝卜素]]、[[维生素B1]]等多种营养成分。 [[化学]]成分:含[[三萜]]皂甙、[[脂肪油]]、[[生物碱]]、黄酮等。 ==地肤-功能主治== 性寒,味辛、苦。 [[清热利湿]],[[祛风止痒]]。用于小便涩痛、[[阴痒]]带下、[[风疹]]、[[湿疹]]、[[皮肤]][[瘙痒]] ==地肤-药理== [[地肤子]]水浸剂(1:3)在[[试管]]内对许兰氏[[黄癣]]菌、数种小[[芽胞]]癣菌和星形奴卡氏菌等[[皮肤真菌]]有不同程度的抑制作用。 ==地肤-功用== 地肤 强壮,利尿,明目,有溶解[[尿酸]]作用,适用于尿酸过多的[[疾病]],如尿路结石,疸后皮肤[[瘙痒症]],尿酸性[[痛风]]等并可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿[[消炎]],[[清热明目]]作用。嫩苗和叶做菜蔬;种子药用,称“地肤子”,能[[利水]]、[[通淋]],[[除湿]]热;外用治皮癣及[[阴囊湿疹]]。种子含油约15%,供食用和工业用。种子含三萜皂甙。本种有一变型,扫帚菜f.trichophilaSchinz.etThell.,分枝极多,紧密向上,植株全形为卵状圆形或倒卵形;叶狭线形,常见栽培。植株做扫帚用;嫩叶可食;种子药用,强壮、利尿,治[[皮肤病]]。用种子繁殖。性耐碱,抗干旱,喜向阳地势和有丰富腐殖质的疏松土壤,在一般土壤中也生长良好。 ==地肤-食谱== 食用地肤的幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅,也可烫后晒成干菜贮备,食时用水发开。但老茎叶质变硬、[[纤维]]多。 地肤炒肉丝 原料:[[地肤苗]]250克,[[猪肉]]50克。 调料:姜末、料酒、精盐、[[味精]]、酱油、食油、白糖、[[淀粉]]适量。 制法 地肤 1将地肤苗洗净,入沸水锅焯一下捞出,用清水多次冲洗,挤去水切段。 2猪肉切丝,加入料酒、精盐、酱油、淀粉等,拌匀腌片刻(如猪肉中有肥肉。宜加少许白糖,使其中的肥肉加温后爽口)。 3烧热炒锅,放生油,随即放入腌过的肉丝,旺火快炒,至肉丝散开并转色,放入姜末炒几下,即放入焯过的地肤、盐,翻炒均匀,即可出锅盛盘。 特点:菜色鲜绿,味鲜美、爽口。 功效:此菜[[补阳]][[益气]],可减轻目赤、[[阴虚]][[干咳]][[症状]],也可作食疗菜。 地肤苗饺子 原料:地肤嫩苗(或嫩茎叶)500克,肉馅、饺子皮适量。 调料:精盐、味精、[[白胡椒]]粉、酱油、食油各适量。 制法 将地肤嫩苗洗净,下沸水中焯一下捞出,用清水洗后挤去水分,切碎,加肉馅、盐、味精、[[胡椒]]粉、酱油、食油等搅匀,做成馅,包饺子(或馅饼)。 特点:馅碧绿、味鲜美。 [[分类:药品]][[分类:中草药]][[分类:藜科]] ==参考== *[[本草纲目/地肤|《本草纲目 · 地肤》]]
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