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{{百科小图片|bkbxh.jpg|早期[[周皮]]结构}}

==概念==
<b>周皮</b>（periderm）是由[[木栓]]形成层、木栓层和栓内层组成，通常在双子叶植物和裸子植物的茎及根加粗生长时形成代替[[表皮]]起保护作用的一种次生保护组织。可控制水分散失，防止病虫害以及外界因素对[[植物体]]内部组织的机械损伤。周皮上有皮孔，可代替表皮上[[气孔]]起[[通气]]作用。有时，当植物的某一部分（如叶）脱落后，可沿着暴露的表面发育出周皮；或植物体受伤后，也可在暴露的表面产生周皮，称为[[创伤]]周皮。　　
==组成==
<b>木栓形成层</b>

木栓形成层是产生周皮的[[分生组织]]，其起源在植物器官内各异。在根中，最初木栓形成层起源于[[中柱鞘]]；在茎中，有些起源于表皮（如柳、[[苹果]]、[[夹竹桃]]），多数起源于[[皮层]]（如桃、[[白杨]]、[[木兰]]、[[胡桃]]、榆）。木栓形成层的结构比维管形成层简单，形状也较规则，从其横切面上看为扁长方形，从纵切面上看为长方形或多边形。有些植物第一次形成的木栓形成层作用期很长，甚至终生起作用，但多数植物木栓形成层作用期都较短。当茎和根不断加粗，原有的周皮失去作用前，在茎和根的内部又逐渐向内形成新的木栓形成层，使周皮的位置越来越深，直到在[[次生韧皮部]]内发生。

<b>木栓层</b>

木栓层是由木栓形成层向外形成的保护组织。其细胞形状通常为砖形，排列整齐紧密，[[细胞壁]]栓质化，成熟后死亡。[[细胞]]腔内充满空气，因此木栓层不透水、不透气并有弹性。木栓层形成后，其外界的生活组织，由于水分和养料的供应被阻断而死亡。木栓是软木的原材料，它质轻，有弹性，不透水，抗酸，耐磨，防震，还是热、电、声的不良导体，经济用途很广。

<b>栓内层</b> 

栓内层是由木栓形成层向内产生的细胞，其细胞结构及[[生理]]功能和其他[[薄壁组织]]细胞相同。其形状虽与木栓形成层细胞相似，但它与木栓形成层排成径向行列，因此很容易与皮层中其他薄壁组织细胞区分开（图1）。栓内层一般只有一层，并常含有[[叶绿体]]。

{{百科小图片|bkbxi.jpg|山毛[[榉]]的枝条}}<b>皮孔</b>

木本植物的茎和根，一旦产生周皮，表皮上的气孔就失去通气的作用，而由周皮上产生的皮孔代替。

在多年生[[乔木]]和[[灌木]]的枝条和根的表面、果实的表面通常可见到皮孔（图2）。各种树木的皮孔有一定的形态结构。皮孔的形状、大小、排列、颜色各有不同，有圆形、椭圆形和线形；大小为1～20毫米；有纵向、横向排列；褐色、黄色或[[铁锈]]色。因此，冬季树木落叶后，皮孔的形态可作为鉴别树种的依据之一。皮孔常在气孔所在的部位发生。气孔里面的薄壁组织细胞先开始分裂，形成产生皮孔的木栓形成层，逐渐与产生周皮的木栓形成层相连接。但产生皮孔的木栓形成层细胞不形成正常的木栓，而是形成一群[[球形细胞]]，排列疏松，有较发达的细胞间隙，称为补充细胞。补充细胞的数目很多，将表皮和木栓层胀破，裂成唇状突起，显出圆形、椭圆形以及线形的轮廓，即皮孔。

{{百科小图片|bkbxj.jpg|两类皮孔的结构}}皮孔一般有两种类型：一类结构较简单，补充组织都是栓质化细胞组成，早期形成薄壁的疏松组织，细胞间隙较多，而后期形成的为厚壁的较紧密的组织，细胞间隙较少，如鹅掌[[楸]]属、木兰属、苹果属、杨属和柳属（图3a）。第二类结构比较特化，木栓形成层产生了①细胞排列疏松、非栓质化的补充组织；②细胞排列紧密而栓质化的细胞层——封闭层，两者相间排列。补充组织细胞增多，胀破封闭层，内部又再生新的封闭层。如山毛榉属、桦属、刺槐属（图3b）。

周皮在生长过程中，一直保持有皮孔，木栓形成层在形成木栓层的过程中，不断产生新的皮孔。

[[分类:中草药]][[分类:裸子植物]]

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