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{{百科小图片|bknsn.jpg|}} <b>[[单宁酸]]</b> <b>英文名</b> Tannic acid <b>别名</b> [[鞣酸]];[[丹宁酸]] [[五倍子]]单宁酸 [[单宁]] <b>分子式</b> C76H52O46 <b>相对分子量 </b><b>1701.22</b> <b>CAS No.:</b> 1401-55-4 (此图片第四元处有瑕疵,OHO可能引起误解.其中OH属左键,O属右) ==用途== 用于印染、冶金、医药等工业 ==[[毒性]]防护== 本品低毒,小鼠经口LD50([[半数致死量]])为6000mg/kg。 ==包装储运== 1<b>.</b>医用储存:用塑料袋包装,每袋250g。然后装于木箱中,每箱净重10kg。 应密封包装,存放于阴凉、干燥通风处,注意防潮。按一般化学品规定贮运。 2.工业用:用内衬塑料袋,外套麻袋包装,每袋净重50kg。 ==医药用== : 1、单宁酸能抑制[[蛇毒]][[蛋白]]的活性,对眼镜蛇等[[毒素]]有很强的[[解毒作用]]。(也可用于[[毒蛇咬伤]]时的[[伤口]]清洗) 2、[[口腔]]中的[[细菌]]分泌[[糖苷]][[转移酶]],促进[[蔗糖]]合成不碚[[葡聚糖]],细菌粘于牙齿表面。青[[柿子]]粉单宁能阻止细菌生长,抑制糖苷转移酶的活性及糖苷的合成从而减少[[龋齿]]的形成。日本已经有相应的产品。 3、治疗肠道细菌[[传染病]] 如用作ADP酶抑制剂的RG单宁酸(大黄属或其他植物)和其他[[抗菌]]药联合使用。 抑制[[突变]] 对防止UV诱发的[[皮肤癌]]和[[皮肤]]老化有效果。 ==物化性质== 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,有强烈的涩味。可燃。溶于水、[[乙醇]]、[[丙酮]],几乎不溶于苯、[[氯仿]]、[[乙醚]]及[[石油]]醚。在210~215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点℃。 存在于多种树木(如橡树和[[漆树]])的树皮和果实中,也是这些树木受昆虫侵袭而生成的[[虫瘿]]中的主要成分, 含量50%~70%。又称鞣酸、[[鞣质]]。黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210~215℃分解。单宁酸不是单一的[[化合物]],[[化学]]组成比较复杂,大致分为两种:①缩合单宁酸,是[[黄烷]]醇[[衍生物]],[[分子]]中黄烷醇的2位通过碳-碳键与[[儿茶酚]]或[[苯三酚]]结合;②可水解单宁酸,分子中具有酯键,是[[葡萄糖]]的[[没食子酸]]酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异,由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12%;由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5%。单宁酸是[[止血]]剂。在医药上曾用于治疗[[咽喉炎]]、[[扁桃腺炎]]、[[痔疮]]和皮肤疱症等,内用可制止[[腹泻]]、[[肠出血]]等。单宁酸能与金属、[[生物碱]]和糖苷(见苷)等生成沉淀,对这些物质具有解毒作用。单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等,还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。单宁酸本身毒性很低。 [[分类:生物]][[分类:化学]][[分类:有机化学]]
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